“奧卡姆”源自奧卡姆剃刀原理,簡潔高效是公司經營的理念。公司總經理王峰先生是徐州山楂糕制作技藝傳承人,致力于傳承美食技藝,弘揚傳統文化。
主營業務:山楂制品和果醬的生產、研發和銷售。
徐州山楂糕制作技藝非物質文化遺產傳承、發展和保護。
企業愿景:將美好帶給世界
經營理念:簡潔高效,守正創新。
生產標準:工序不減一道,原料不差分毫。
企業榮譽:徐州山楂糕制作技藝非物質文化遺產傳承企業
江蘇省科技及計劃項目(蘇北專項)
技術優勢:徐州山楂糕制作技藝非物質文化遺產傳承人和傳承企業
無防腐劑添加山楂糕生產技術
以山楂糕為基料的藥膳配料技術
富黃酮食品配料技術
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